Les festes d'empresa sempre són un bon moment per relacionar-se amb els companys i gaudir d'un menjar deliciós. Quan es tracta de reunions corporatives d'aquest tipus, el menjar esdevé un element clau, i és important fer-ho bé. En aquest article, parlem d'alguns dels aliments principals que solen estar al menú durant els sopars d'empresa.
Rost de Pequín
Ànec
Un dels plats més populars de la cuina xinesa i un element bàsic dels sopars d'empresa és l'ànec rostit de Pequín. Aquest plat encarna l'essència de la gastronomia xinesa, amb la seva pell cruixent i el seu farcit tendre i carnós. L'ànec se sol servir amb làmines fines de cebolleta i salsa hoisin, que afegeix un gust dolç i salat al plat.
Learn more >Bullit blanc
Gamba
Un altre plat habitual que se serveix als sopars d'empresa són les gambes bullides. Aquestes gambes es couen en una olla amb aigua bullint i es condimenten amb all i cebolleta. El plat presenta un gust fresc i reconfortant, i és un gran aperitiu per començar el sopar.
Learn more >
Ostres
Les ostres són un plat preferit entre els amants del marisc i sempre són un bon complement als sopars d'empresa. Aquestes delícies salades se serveixen sovint crues a la mitja closca, acompanyades d'una varietat de condiments com ara llimona, rave picant i salsa de còctel.
Learn more >
Vermicelli d'all amb
Cloïsses al vapor
Vermicelli d'all amb cloïsses al vapor és un altre plat de marisc que es veu habitualment als sopars d'empresa. Els fideus es sofregeixen amb all i cebolleta i després es couen amb cloïsses al vapor, que és una gran combinació de sabors i textures.
Learn more >
El cranc de pa és una carn de cranc condimentada embolicada i fregida amb pa ratllat.
El plat té una textura cruixent per fora i un farcit tendre a l'interior, el que el converteix en una delícia per als amants del marisc.
El peix al vapor és un plat clàssic xinès que sempre és benvingut als sopars d'empresa.
El peix sovint se serveix sencer i es cuina al vapor amb gingebre, cebolleta i salsa de soja, cosa que li dóna un gust senzill però satisfactori.
En conclusió, els esmentats plats són alguns dels plats més populars que se serveixen als sopars d'empresa. Aquests aliments representen el millor de la cuina xinesa i segur que satisfan tant els amants de la cuina com els que són nous en l'escena culinària.
